「マクロビオティック」ってご存知ですか
きれいになる！体重が減る！
西 眞利枝さん
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西 眞利枝さん
マクロビオティック
風楽(ふうら)
広島生まれ
広島市中区袋町４-５−３０１
Tel 090-9463-9257
Fax 082-541-0666
marie31@ddn.ne.jp |
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１億総半病人と言われる現在、多くの人が、高血圧症・糖尿病・ガン・アトピー・花粉症・痛風などの病気、あるいは、肩こり・冷え性・不眠症などの症状を持っている。
原因としては、食べ物・環境・ストレスなどいろいろ考えられるが、ここでは食べ物に焦点をあて、マクロビオティックについて、西眞利枝さんに伺った。 |
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Ｑ マクロビオティックは、訳したらどういうことになるのでしょうか。
Ａ マクロは大きい・長い、ビオは生命、ティックは術・学を表します。これをつなげるとおわかりと思いますが、自然と調和した食事や生活法によって、身体と心のリズムを整えていく実践法が、マクロビオティックです。
Ｑ 具体的には何をするのでしょうか。
Ａ 肉・魚・卵は避け、玄米を中心に季節の野菜を食べることです。万物には、陽性のものと陰性のものがあります。玄米は中庸で完全食品といってもいいでしょう。中庸を維持していくことが基本になります。
＜玄米菜食主義の人は、何かストイックでいかめしいという先入観を持っていたが、西さんは一味違うようだ。底抜けに明るいし、屈託がない。年齢を聞いてびっくり。とても４５歳には見えない。３０代後半でも通りそう。マクロビオティックのせいかも知れないと思った＞
Ｑ 陽性・陰性の食物というと・・・。
Ａ 昔から、次表のような組み合わせで食べますね。古くから、陽性の食物と陰性の食物を中和するという、こんな素晴らしい英知があったんです。大事なのは陰陽のバランスです。
| 陽性 |
陰性 |
| 青身の魚 |
大根おろし・しょうが |
| とり肉 |
ネギ |
| 牛肉 |
トマト・じゃがいも |
| 海老・蟹 |
レモン汁・酢 |
| 日本酒 |
塩 |
| 醤油 |
豆腐 |
Ｑ 西さんは、いつからどんな動機で、マクロビオティックを始められたのですか。
Ａ ５年前からです。それまで、自然化粧品のエステティックサロンの店長の仕事をしていたのですが、手が荒れてきたので悩んでいました。そんなとき、ある人に玄米食を勧められ、思い切って切り替えたところ、半年くらいで汚い皮がバリッと剥げ落ち、きれいな皮膚になったんです。
それから、マクロビオティックが面白くて仕方なくなり、夢中になってやっているうちに、いつのまにか、趣味が仕事になったんです。
Ｑ マクロビオティックの効果は？
Ａ ３ヶ月もすると必ず結果が出ますよ。きれいになる。体重が落ちる。肌がきれいになる。体臭がしなくなる。人相が変り笑顔がよくなる。
Ｑ なんと、いいことばかりですね。
Ａ そうですよ。私は、この４年ばかり、歯医者さん以外のお医者さんにかかったことがありません。
きれいな身体になると判断力もよくなります。４年前に手がきれいになったときは、化粧品の販売額も大きく伸びました。体調が悪いと八つ当たりしたくなるでしょ。人間関係も悪くなりますよね。
医療費は減る。太らないから被服費は増えない。肉・魚を食べないので、食費も節約できる。いいことづくめですよ。(笑)
Ｑ 魚や肉を食べないと楽しみがなくなるのでは・・・・。
Ａ とんでもない。季節の野菜を上手に料理すると、ステキな美味しい料理ができますよ。魚や肉は生臭くて食べられません。
牛乳は栄養満点のようなことを言われますが、あれは迷信みたいなもの。私は、この４年間全然飲んでいないけど、まったく支障はありません。
Ｑ えっ、牛乳もダメですか。
Ａ 牛乳は牛の赤ちゃんが飲むものでしょう。牛乳やヨーグルト、チーズ、ケーキばかり食べていると、依存心ばかり強い、ひ弱な人間になりますよ。玄米菜食にすると、異性にも同性にももてるようになります。(笑)
Ｑ みんなが玄米や野菜しか食べなくなると、景気はますます落ち込みませんか。
Ａ 反対に景気がよくなりますよ。最近の女性は、ズボンをはくひとが多くなっていますね。あれは、本来、陰性の女性が男性化、つまり陽性になっているからです。陽性はものごとを締めるという特性があります。
台所を預かっている彼女たちが玄米菜食に切り替えると、中庸に近づいていくのでスカートをはくようになります。そうすると、財布のひもが緩んで、景気がよくなりますよ。(笑)
Ｑ 小泉首相に聞かせたい話ですね。(笑)
＜西さんの話はよどみがなく、ますます快調ペース。聞いていて、とっても楽しい。予定の２時間が、アッという間に過ぎてしまった＞
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